Kathrin Kittl: Ernährungswissenschafterin

Die Ernährungswissenschafterin Mag. Kathrin Kittl berät unsere Kundinnen und Kunden mit Fokus auf die Fachgebiete Stoffwechsel und Darmflora. Sie führt Beratungsgespräche durch, inspiriert mit außergewöhnlichen Rezeptideen und unterstützt die Redaktion mit ihrer fachlichen Expertise.

Kathrin Kittl Copyright: ScientificDX GmbH, 2021

Was steht auf deiner Visitenkarte?

Ernährungswissenschafterin

Was ist deine Aufgabe bei igevia?

Ich betreue unsere Kundinnen und Kunden mit einem von mir speziell auf die Themen Stoffwechsel und Darmflora ausgerichteten Beratungsangebot. Bereits während meines Studiums der Ernährungswissenschaften kristallisierte sich mein späterer Beratungsfokus klar heraus: Ich möchte Menschen dabei unterstützen, auf gesunde Art und Weise abzunehmen und sich in ihrem Körper wohlzufühlen – ohne Zwang oder unglücklich zu sein.
Ich arbeite eng mit unserer Redaktionsleiterin Astrid Strasser zusammen, indem ich fachlichen Input für redaktionelle Beiträge gebe und sämtliche Artikel nach dem vier-Augen-Prinzip gegenchecke. Als besonderen Kundenservice überlege ich mir fernab vom Mainstream innovative Rezeptideen, die ich selbst ausprobiere und anschließend empfehle. Ein großes Anliegen ist es mir, mit regelmäßigen Tipps über eine gesunde Darmflora aufzuklären. Je mehr wir über die Wirkung verschiedener Lebensmittel wissen, desto eher können wir Mangelerscheinungen oder ein Ungleichgewicht wieder ausbalancieren bzw. gesund bleiben.

Wie sieht dein typischer Arbeitsalltag aus?

Der erste Tagesordnungspunkt – nach einer Tasse Kaffee – ist die Beantwortung von Ernährungsfachfragen unserer Kundinnen bzw. Kunden, die mir Magdalena Schirz, unsere Kunden- und Projektmanagerin, weiterleitet. Neben der konkreten Ernährungsberatung zählt selbstverständlich regelmäßige Recherche zu meinem daily business. Es ist im wahrsten Sinne des Wortes mein täglich Brot, bezüglich Foodtrends und ernährungswissenschaftliche News up to date zu sein.

Kathrin Kittl bei Ernährungsberatung

Was ist das Spannende an deiner Arbeit?

Jeder Mensch is(s)t anders. Deshalb ist es für mich immer wieder eine spannende und hoch interessante Herausforderung, das ideale Ernährungsprogramm zu erstellen. Ich kann mich zu 100 Prozent für unseren Stoffwechsel- und Darmfloratest begeistern, denn die Ergebnis-Reports der igevia-Tests unterstützen mich dabei, personalisierte Ernährungspläne und Leitfäden zu schnüren. Pauschalempfehlungen gibt es von mir keine. Das individuelle Ernährungsverhalten zu beleuchten und zu optimieren ist für mich der Schlüssel zum (Abnehm-)Erfolg. Jeder Mensch sollte sich in seinem Körper – unserem Motor des Lebens – wohlfühlen und für jeden gibt es das passende Ernährungskonzept. Manchmal braucht es nur ein wenig Unterstützung von außen und dafür bin ich da. Mein Job folgt keiner 08/15-Routine und genau das macht mir Spaß – besonders wenn unsere Kundinnen bzw. Kunden Erfolge feiern und die Zusammenarbeit in unserem Team so viel Spaß macht.

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